3．中粒種はカリフォルニア州が作付け面積(48・9%)、生産量(61・7%)ともにトップ。
シェア6割を誇る生産量から、こちらは"中粒種のカリフォルニア"と位置づけることができる。
4．カリフォルニア州の単収が、中粒種、長粒種とも南部諸州より図抜けて多い(中粒種は単収2位のアーカンサス州の40%増、3位のテキサス州の72%増。長粒種は2位のテキサス州の35%増、3位のミシシッピ州の38%増)。
その理由は主として、カリフォルニアの肥沃な土壌と乾燥気候、および品種のせいだとみられます。
単収の多さが、生産量シェア6割を達成している理由でもあるのです。
次に農家数と栽培規模などについて、日本と比較しながら、特徴的な点を挙げてみましょう。
・アメリカのコメ農家の平均耕作面積は112・8ヘクタール(28ニエーカー)で、現在の日本の平均である0．6ヘクタールの188倍になる。
これは、日米間のコメ事情をみるとき、絶対的な差として留意すべき点でしょう。
アメリカのコメ農業の現状を、まずは生産面からみてみましょう。
アメリカでは、カリフォルニア米と呼ばれる中粒種(ジャポニカ系)のほか、長粒種(インディカ種)、それと少しの短粒種(ジャポニカ種)が作られています。
ただし、日本のように全国で作られているのではありません。
西海岸のカリフォルニア州と、南部のアーカンサス、ルイジアナ、ミシシッピ、テキサス、ミズーリの計6州で作られているのです。
では、どの州で、何がどの程度作られているのかを、まず見てみることにしましょう。
州ごとの粒種別作付け面積と生産量の年次変化を示したものがあります。
これからアメリカのコメ作りについて、次のような特徴が分かるのです。
1．長粒種はアーカンサス州が作付け面積(全体の51・8%)、生産量(52・2%)ともに全体の半分以上を占め、断然トップである。
2．長粒種を南部対カリフォルニア州(西海岸)でみると、南部が99%以上を占め、南部のコメ、イコール長粒種をはっきり性格づけている。
207エーカーの届け出区画が、25%減反して、5万ドルの補償金をもらう過不足のない区画面積という計算になります。
ただし、減反率が25%より大幅に増えると、過不足なしの区画面積は207エーカーより増え、250エーカーに近づくわけで、彼の区画割りにはそれなりの意味があるのです。
彼は、250エーカーの区画にし、実際には207エーカーに対する155エーカーにしか作付けしていないのです。
よって、彼1人の全体の収支黒字は、1エーカーあたりの黒字122・5ドルの155倍をすればよいことになります。
すなわち1万8987ドル、約1万9000ドルです。
これは自分の労働費も引いたあとの粗利ではありますが、機械や施設に対する設備投資のための積み立てなどを考えると、不十分な額でしかないでしょう。
もちろん、彼の2人の弟にも、会社にも同額の利益が出る(別に6区画の賃貸利益もある)にしても、です。
大規模農業といっても、アメリカのコメ専業農家の経営は、徹底した機械化によるダイナミックな農作業とは裏腹に、予想以上に厳しい、というのが実情のようです。
アメリカのコメ農業も、価格の低迷、生産コストの上昇などで、政府の保護なしでは成り立たない厳しい状況にある・・・
ということがうかがえるのです。
最後に、彼1人(1耕作者として)の全体の黒字はいくらかを出しておきましょう。
122・5ドル(1エーカー)の250倍(耕作区画250エーカー)ではダメだと、彼は次の数式を示してくれました。
5万ドル ÷ 322・5ドル = 約155エーカー
上限の補償金(5万ドル)を1エーカーあたりの補償金で割って得たこの数字(155えーカー)は、上限の補償金をもらうための"過不足のない耕作面積"を示しています。
つまり、過不足のない耕作面積というのは、それより少ないと、5万ドルに満たないですし、多い分には、いくら多くても5万ドルで打ち切り、という数字です。
では、155エーカーが過不足なしの耕作面積であるとして、それに対応する届け出の区画面積(89年はその25%減反が条件)はいくらになるのでしょうか。
アメリカの大規模農家の経営収支をみてみます。
1エーカーあたりではどうなのでしょうか。
まず、収入。
第一にコメの販売収入ですが、1cWtを仮に通年平均6ドルで売り(カリフォルニアの大手精米業者の「コメット・ライス・ミル」と取り引き)、1エーカーの収量を75CWtとすれば、450ドル(6×75)の収入になります。
所得補償金は、1エーカーあたり322・5ドル。
すると、収入の合計は772・5ドルになります。
一方、1エーカーあたりの生産コスト(支出)は物財費、人件費、地代など1切合財で650ドル。
農家の主は、あれこれコスト・カットに努めていますが、やはりこれだけかかってしまうのです。
よって、収支は、1エーカーあたり122・5ドル(772・5-650)の黒字ということになります。
ただし、その内訳を見ると、コメの販売高の450ドルより、コスト(650ドル)が200ドルも多く、所得補償金なしでは、エーカーあたり200ドルもの赤字という計算になるのです。
補償金の322・5ドルの中から赤字を穴埋めして、ようやく122.5ドルが残ることになるわけです。